5 comidas exóticas en Asia

Yo no soy muy de probar comidas exóticas cuando estoy de viaje, cosas como corazón de serpiente, sesos de mono, gusanos o carne de perro no me atraen especialmente, pero sí soy de los que cree que hay que estar abierto a nuevos sabores y a base de viajar uno siempre acaba probando platos nuevos, muchas veces incluso sin saber lo que llevan. 
Aquí os dejo cinco ejemplos de comidas con un toque un poco diferente:

Taipei

Llevaba tiempo con la idea de viajar a Taiwán, es un lugar que quizás no llama la atención para unas vacaciones y para quien viaje a Asia por primera vez seguramente tenga más sentido visitar China, Tailandia o Japón donde hay mucho más que ver, pero una vez ya los conoces, es un placer permitirse descubrir destinos de segundo orden, menos turísticos pero igualmente interesantes. Es algo que ya me pasó con Corea, que vive un poco a la sombra de sus vecinos pero es un país con una cultura única y en el que viví muy buenas experiencias.

Comer en China

La gastronomía china se ha desarrollado de forma ininterrumpida durante 4000 años y se ha enriquecido de muchas y diversas culturas. Es un país tan grande que en cada región la comida varía tanto por los ingredientes, como por la elaboración y los sabores. No es lo mismo la comida de las zonas cercanas a Mongolia, Corea o Taiwán que las del Tíbet, Sichuan, Shanghai, Pekín o Cantón.

OCT East Park

Viendo estas fotos podría parecer que se trata de una parque natural o algún lugar remoto e inhóspito, pero nada más lejos de la realidad. Ahora que llega el verano y todos empezamos a mirar actividades de ocio con las que llenar las vacaciones, aprovecho para hablaros del OCT East, un parque temático situado a las afueras de la ciudad de Shenzhen al que me llevaron en mi último viaje a China. 

Esta situado a unos 40 minutos de la ciudad, en un enclave natural privilegiado y con unas vistas impresionantes, pero lo más sorprendente es la propia extensión del parque. Se han levantado pueblos enteros que parecen salidos del norte de Europa, campos de golf, un parque acuático, zonas con animales exóticos e incluso un gran templo budista.

Este parque nació como respuesta china al parque Disneyland de Hong Kong, aunque es un parque temático algo distinto a lo que estamos acostumbrados en occidente. En este caso hay muy pocas atracciones y muchas más construcciones de carácter ambiental, con jardines, lagos y muchos edificios inspirados en Europa y que parecen salidos de un cuento. No hay mucho que hacer, pero parece que tiene mucho éxito y los chinos acuden masivamente para disfrutar del exótico ambiente europeo y es uno de los lugares más populares para realizar fotos de bodas.

Cualquiera que haya ido a un parque de atracciones recordará esa barra de medir que que marca el mínimo de altura y que de pequeños no nos dejaba disfrutar de las atracciones de los mayores. Pues bien no cabe decir que la media de estatura china es muy inferior a la europea o americana y que han ajustado las atracciones de acuerdo a esa media, lo que significa que en vez de marcar un mínimo existe un máximo de altura, que en este caso era de 1,90m y que significó que no me dejaron subir a ninguna atracción! 

El parque ya es de por si aburrido, pero si encima no puedes subirte en la montaña rusa, se hace una visita bastante absurda, de todas formas me insistieron mucho en ir y lo acabamos pasamos muy bien. 

En general fue una visita muy curiosa pero sinceramente no la recomiendo, ya que no creo que merezca la pena para un occidental. Si estáis en China y queréis ir a un parque de atracciones mejor id al Chimelong Paradise de Guangzhou o cruzad la frontera e ir a Disneyland de HK.

¿Vosotros habéis visitado algún parque temático en Asia?¿que tal fue la experiencia?

Que tengáis un buen fin de semana.

Viaje Shenzhen, Donguang y Hong Kong

Los que me sigáis por twitter sabréis que hace un par de días volví de otro viaje de trabajo y ya es el tercero este año!

Confieso que tenía algunos reparos ante la idea de un viaje de casi dos semanas por China, yendo por mi cuenta a visitar proveedores y a asistir a reuniones de empresa, yo que siempre he trabajado como autónomo por mi cuenta, no es algo a lo que esté muy acostumbrado, pero una oportunidad de viajar tampoco es algo que vaya a dejar pasar fácilmente! La verdad es que sobrepasó todas mis expectativas, no solamente en cuanto al propósito del viaje sino en cuanto a la experiencia en si, ya que sorprendentemente ha resultado ser uno de los mejores viajes que he realizado.

Los chinos son grandes anfitriones y me han cuidado muchísimo, además por primera vez he podido convivir con ellos en el día a día y he aprendido muchas cosas de su cultura que se escapan cuando se viaja como turista.

Otra grata sorpresa ha sido poder descubrir por fin Shenzhen, ciudad que había visitado dos veces y a la que no tenía ningún cariño, pero que ahora veo con otros ojos. Para situaros un poco, es la ciudad de la provincia de Guangdong que hace frontera con Hong Kong, seguramente la mayoría no habréis oído hablar de ella pero es una ciudad enorme, moderna, repleta de rascacielos y con más de diez millones de habitantes, casi nada.

Los primeros días los pasé en una zona de las afueras, que a pesar de estar solo a unos kilómetros del centro, tiene un ambiente mucho más parecido al de cualquier otra ciudad del interior del país, donde aún no están acostumbrados a ver extranjeros y cuando vas por la calle todo el mundo se te queda mirando e incluso muchos se acercan a saludarte o a hacerse fotos contigo. 

A Donguang fui dos días pero no puede visitar nada más que lo que veía por la ventanilla del coche, así que no he incluido ninguna foto por el momento.

Al final tuve la oportunidad de ir con unos amigos al centro de Shenzhen donde pasamos dos días de compras, de copas e incluso visitando un salón recreativo al más puro estilo japonés y un parque temático bastante curioso.

Pero lo mejor siempre hay que dejarlo para el final y en esta ocasión fue la oportunidad de poder volver a una de mis ciudades favoritas: Hong Kong. Aunque para eso tendréis que esperar hasta la próxima entrada.

Viaje a China

Que mejor forma de empezar 2012 que viajando? Apenas tres meses después de haber dejado Japón, regresaba a Asia, aunque esta vez se trataba de un viaje de negocios y no de placer. 

Pasé una semana en Shen Zhen, ciudad que hace frontera con Hong Kong y donde ya había estado de paso en mi anterior viaje a China y Xiamen, una ciudad bastante curiosa y cercana a la isla de Taiwan, donde se palpa la influencia de este país tanto en la gente como en la gastronomía.

Un viaje bastante intenso y agotador que a penas me dejó tiempo para salir a la calle, menos aún para hacer fotos, pero la verdad es que lo pasé muy bien. Es una experiencia muy distinta a viajar de mochilero, yendo a donde te apetezca en cada momento, pero lo de dormir en buenos hoteles y que te estén llevando todo el día a buenos restaurantes tampoco esta mal, creo que podría acostumbrarme! Eso sí, la próxima vez me tomaré unos cuantos días libres para mostraros un poco más Xiamen ya que tiene algunos lugares que merece la pena visitar.

Por ahora me conformo con haber podido volver a Asia, haber disfrutado de la comida china, de la hospitalidad de su gente y también de haber empezado un proyecto profesional que pinta muy bien.