5 comidas exóticas en Asia

Yo no soy muy de probar comidas exóticas cuando estoy de viaje, cosas como corazón de serpiente, sesos de mono, gusanos o carne de perro no me atraen especialmente, pero sí soy de los que cree que hay que estar abierto a nuevos sabores y a base de viajar uno siempre acaba probando platos nuevos, muchas veces incluso sin saber lo que llevan. 
Aquí os dejo cinco ejemplos de comidas con un toque un poco diferente:

Comer en Corea

¿Hay hambre? que tal probar algo diferente, más exótico y un poco picante... ¿comida coreana?

Comer en China

La gastronomía china se ha desarrollado de forma ininterrumpida durante 4000 años y se ha enriquecido de muchas y diversas culturas. Es un país tan grande que en cada región la comida varía tanto por los ingredientes, como por la elaboración y los sabores. No es lo mismo la comida de las zonas cercanas a Mongolia, Corea o Taiwán que las del Tíbet, Sichuan, Shanghai, Pekín o Cantón.

Comer en Indonesia

Lamento este parón de más de un mes que ha tenido el blog pero con el trabajo, cambio de casa etc llevo unos meses sin apenas un minuto libre. Ahora parece que la cosa se ha estabilizado un poco así que intentaré irme poniendo al día con todo lo que me queda aún por publicar que es mucho!

Una de la cosas que más me hacen disfrutar cuando viajo y especialmente a Asia, es la comida. Olores extraños, sabores desconocidos, especias exóticas o simplemente ingredientes que conocemos pero cocinados y presentados de forma totalmente distinta. A veces también es interesante probar los platos occidentales en Asia, debido a que no suelen saber como nos esperamos, pero lo que me más me gusta cuando voy a un país nuevo es degustar su gastronomia ya que es una de las formas más inmediatas de empezar a sumergirte en una cultura. Además pocas veces he probado algo que no me gustara y es que sea el país que sea, a todo el mundo le gusta comer bien! Así que después del éxito de comer en Asia inauguro sección dedicada a la comida.

Empezamos por Indonesia.

Chendul

El chendul (o cendol) es un postre malayo hecho con fideos de arroz verdes, hielo picado, judias rojas, almíbar de azucar moreno y leche de coco. Aquí os muestro como lo hacen:



Y si os digo que ese bol de fideos solo cuesta 45 centimos de euro? no había razón para no tomar uno a diario! estoy deseando estar de vuelta en Malasia para volver a tomarme un chendul fresquito a media tarde, nada mejor contra el calor!

Comer en Asia

"No comáis en la calle que esta todo muy sucio"

"Cuidado con la carne que no vaya a ser de perro o rata"

"Pero si allí solo comen arroz y fideos"

"En China comen bebés"

"Sobretodo no toméis zumos ni nada con hielo!"

Al final todo el mundo nos pregunta "¿Qué coméis por esos países?"

Nosotros nos preguntamos ahora: ¿Qué vamos a comer cuando volvamos?

La verdad es que nunca hemos comido tan bien como desde que estamos de viaje. Infinidad de platos deliciosos y además a precios de risa.

Hemos tenido que aprender que no se puede juzgar la comida por el aspecto y sobretodo tampoco por el aspecto del restaurante, normalmente cuanto más sencillo y menos turístico, más sabrosa es la comida! Ya sabéis, si viajáis por Asia comer donde coman los locales, normalmente acertareis, eso sí, cuidado con no pedir sapo, perro, nido de pájaro, tripas de pescado, licor de escorpión o corazón de serpiente.

Aquí van solo algunas delicias que hemos encontrado por Asia. Que aproveche!

AL RICO ESCORPIÓN!!!

100_1022, originalmente cargada por knet2d.

Ñam,ñam

Os animas? :P